Салат “софилла”

По 150 грамм сладкой кукурузы и зеленого горошка, 6-8 консервированных китайских грибов, по одному порею и корнишону, 2 яблока, 100 грамм креветок в собственном соку, 2-3 половинки консервированного красного перца, салат, петрушка.
Для приправы: две столовых ложки майонеза, 100 миллилитров сливок, одна столовая ложка острого томатного соуса, 1 зубчик чеснока, одна столовая ложка оливкового масла, одна чайная ложка коньяка, душистый перец, горчица.

смешаем кукурузу, горошек, нарезанные грибы и порей, корнишон, красный перец и креветки.
Для приправы все смешаем. зальем салат, хорошо встряхнуть, и в холодильник на 2 часа.
разделим вилок салата на отдельные листья, промоем, высушить, выложим ими несколько стеклянных салатниц. Ложкой наложить салат в салатницы, посыпаем петрушкой.
К салату подадим гренки или хрустящие булочки.